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S C R O L L
Pappardelle lardo e castagne al profumo di Grappa!

Un primo piatto semplice, ma con ingredienti sfiziosissimi. Le pappardelle con lardo, castagne e grappa soddisferanno chi ama i sapori tradizionali ma delicati: un piatto perfetto per le prime giornate dal sapore invernale. Tempo […]

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A come Alambicco

Usato in origine anche per profumi e medicinali, l’alambicco è lo strumento fondamentale per la distillazione. La sua funzione è quella di trasformare un liquido in vapore per poi ricondensarlo. […]

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Risotto con i mirtilli al profumo di Fuoriclasse Leon Prosecco

  Buon lunedì appassionati di Grappe! Per cominciare al meglio questa nuova settimana vi proponiamo una ricetta super sfiziosa e originale che vi farà fare bella figura con i vostri […]

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Benvenuti in Distilleria

Hai mai vissuto un’esperienza da Mastro Distillatore? Prenota la tua visita: vedrai la magia degli alambicchi di rame, dove dalla buccia d’uva, goccia dopo goccia, nasce la grappa. Scoprirai il […]

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La buccia d’uva

E’ la sua qualità a costituire la base per un ottimo distillato. Nella buccia è raccolta la maggior parte dei profumi e degli aromi di ogni singolo chicco d’uva: essa […]

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Che cos è la grappa?

Distillato nazionale per eccellenza, è un’arte con radici profonde nella nostra tradizione. Nata goccia dopo goccia da una materia prima di grande valore, è la più pura essenza dell’uva. I suoi […]

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La storia della grappa

Storia e tradizione segnano il cammino della grappa. Le prime testimonianze della grappa si trovano già nel Rinascimento italiano. Anche Leonardo Da Vinci, il più grande genio italiano, si appassionò alla progettazione […]

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